Trazabilidad ganadera: cómo transformar los datos de cada animal en información para la toma de decisiones
A partir del 2025, el Gobierno nacional quiere implementar la identificación electrónica obligatoria del ganado bovino.
Este ambicioso proyecto surge como una respuesta a la creciente demanda de los mercados internacionales por productos de origen animal con trazabilidad completa, asegurando así la calidad y seguridad alimentaria.
Se espera que esta medida impulse a la ganadería nacional a nuevos horizontes de modernización, generando grandes beneficios productivos, económicos y de mercados.
Por un lado, la implementación de un sistema de identificación individual garantizará que cada bovino sea monitoreado de manera precisa y continua.
También, la recopilación y análisis de datos precisos sobre cada bovino permitirá optimizar las prácticas de manejo y alimentación, mejorando la salud y productividad de los animales
Por su parte, al cumplir con los requisitos de trazabilidad exigidos por los mercados internacionales, los productores podrán acceder a nuevos mercados y obtener mejores precios por sus productos.
TRAZABILIDAD: UNA OPORTUNIDAD PARA EL PAÍS
Si bien existen ejemplos de países limítrofes que demuestran con éxito los resultados de aplicar identificación electrónica, el sector ganadero Argentino siempre expresó ciertas dudas y preocupaciones respecto a la implementación de este nuevo sistema de identificación individual.
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Sin embargo, para los especialistas, es el momento de convertir las incertidumbres en una oportunidad para ganar una ventaja competitiva.
“Si sumamos la identificación individual electrónica a una plataforma de gestión ganadera como Finca, los productores podrán hacer su trabajo mucho más fácil”, señalan desde la AgTech.
Es que Finca ofrece una plataforma de gestión integral, simple y fácil de aprender a utilizar, que recopila y transforma los datos de cada animal en información para la toma de decisiones, ayudando a identificar mermas y potenciando la productividad del plantel. Pero además, asegura una transición eficiente hacia este nuevo estándar de trazabilidad.
Es un gran momento para que el sector ganadero aproveche la oportunidad y comience a tener su información disponible, segura y fácil de encontrar. “Incorporar Finca al establecimiento es una gran forma de anticiparse a la innovación y prepararse para trabajar con nuevas tecnologías”, destacaron en Finca.