El 24 de noviembre del 2024, se detectó la aparición del gusano barrenador del ganado | Foto: Shutterstock

Esto ocurrió en Catazajá, Chiapas y fueron elementos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) quienes detectaron la entrada del animal que dio positivo al gusano barrenador del ganado que había sido erradicado desde hace 30 años. 

La detección involucra a un cargamento procedente del extranjero, desencadenando medidas inmediatas por parte de las autoridades sanitarias mexicanas y estadounidenses. Te cuento por qué es tan peligroso haber encontrado el gusano barrenador y cómo podría afectar al costo de la carne.

¿Qué es el gusano barrenador del ganado?

El gusano barrenador, cuyo nombre científico es Cochliomyia hominivorax, es una infestación causada por las larvas de la mosca Cochliomyia hominivorax, que se alimentan del tejido vivo de los mamíferos | Foto: Shutterstock

En México, desde la década de los años setenta se trabajó en lograr su erradicación. En 1991 se declaró oficialmente libre de esta enfermedad, pero fue hasta 2019 que se hizo la auto-declaración como país libre de miasis por C. hominivorax y miasis por C. bezziana a nivel internacional.

El gusano barrenador, cuyo nombre científico es Cochliomyia hominivorax, es una infestación causada por las larvas de la mosca Cochliomyia hominivorax, que se alimentan del tejido vivo de los mamíferos. 

Esta plaga representa una grave amenaza para la salud del ganado y, en algunos casos, también puede afectar a los humanos.

La plaga se encuentra activa principalmente en América del Sur y el Caribe, y su propagación hacia México representa un desafío crítico para las autoridades sanitarias y la economía ganadera del país.