El 17 de febrero de 2025 comienza el curso que no pretende reemplazar a un profesional ni a los programas de nutrición existentes.

Su objetivo es enseñar el uso avanzado de Excel a través de la creación de un módulo de nutrición, incluyendo fórmulas, macros y tablas.

Se proporcionan conceptos sobre alimentos y sus valores nutricionales, con una tabla de más de 140 alimentos y requerimientos de ganado vacuno.

Al finalizar, los alumnos podrán personalizar y guardar dietas, comparar alimentos y proyectar costos. El curso está dirigido a productores, técnicos y estudiantes del sector agropecuario, y no es un curso teórico de nutrición. Se requiere tener Excel (2007 en adelante) y conocimientos básicos de su uso.

PROGRAMA Y TEMARIO DEL CURSO.

SEMANA 1 – Unidades 1 y 2: Introducción, links a páginas de interés sobre nutrición, cómo usar la tabla de alimentos (filtros, fórmulas, etc.) Definición básica de cada componente (materia seca, proteína, fibra, etc.). Creación de un nuevo formulario y vinculación a la tabla (nuevo objeto: el ComboBox).

SEMANA 2 – Unidad 3 y 4: Vinculación de la composición de cada alimento, fórmulas BUSCARV(), SUMAPRODUCTO(), SI(), formatos condicionales, etc. Resetear el formulario: Grabar macros, editor de VBA, código, etc.

SEMANA 3 – Unidad 5: Armado de dietas combinando alimentos, resultados, costo de dieta por animal, etc.

SEMANA 4 – Unidad 6: Planteo de objetivos y comparación con las dietas y creación de un panel de análisis de costos (formato condicional y fórmulas lógicas), incorporar la tabla de requerimientos.

SEMANA 5 – Unidad 7: ¿Cuál es el alimento más económico en cada componente? Duración de la dieta, costos por KMS, etc. (fórmulas con texto, rangos de celdas con nombres, fórmula COINCIDIR (), imprimir y proteger celdas, etc.)

SEMANA 6 – Unidad 8: ¿Cómo guardar las dietas creadas y poder volver a usarlas y editarlas? Validación de lista de dietas, macros.

UNIDAD (Opcional): Tablas y gráficos dinámicos: uso de los distintos insumos en las distintas mezclas, costos, segmentación de datos, ventajas del uso de tablas, etc.

MODALIDAD.

Online: El curso se realizar en modalidad a distancia (e-learning), vía internet.

Aula Virtual: Se trabajará en una plataforma web especialmente diseñada para el curso (aula o plataforma virtual), desde donde se podrá acceder a los documentos, videos, link de interés e interactuar con el docente y el resto de los participantes del curso.

Foro: En la plataforma del ciclo funcionará un foro por curso donde se podrá mantener contacto con los participantes del mismo y con los docentes. También se otorgará el e-mail del docente para poder comunicarse directamente.

Docente: El tutor docente estará disponible para responder las dudas y consultas de los participantes, y para ampliar los contenidos en aquellos aspectos de interés.

Horarios: El curso es en modalidad asincrónica, el participante puede acceder en los horarios que mejor le convenga, siempre respetando la cronología del curso.

Trabajos: En el desarrollo del curso se trabajará sobre una planilla Excel, avanzando Módulo a Módulo, se programará una entrega intermedia y otra final para la corrección por parte del Docente.

DOCENTE.

El docente: Martin Aboaf Petit de Murat – IBM Senior Programmer – Microsoft Excel Expert Specialist – Certified Microsoft Innovative Educator. Docente ISEA-SRA, Cambio Rural, ACHA, AACREA, Fund. Libertad, INAFCI y FEPALE – Consultor de la Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo. Ex Asesor de la Subsecretaría de Lechería de la Nación – Consultor: www.todoagro.com.ar

Más información sobre el curso: Nutrición del Rodeo Lechero con uso de Excel –  Instituto Panamericano de Capacitación para el sector lácteo.