El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Álvaro Mollinedo, aseguró que la exportación de carne continuará, garantizando al mismo tiempo el abastecimiento para el mercado interno. La autoridad calificó como injustificada y perjudicial la medida de presión impulsada por los carniceros, quienes exigen la suspensión de las ventas externas argumentando un alza en el precio del “kilo gancho”.  

Mollinedo destacó que solo el 10% de la producción nacional de carne se destina a la exportación, afirmando que esto no compromete la oferta en el mercado interno.

Subrayó que la política gubernamental está enfocada en fomentar la producción. En este marco, descartó cualquier paralización de las exportaciones.