En el campo de la ganadería de carne y leche, la proporción de vacas mestizas con buena estatura, productividad y calidad ha aumentado, aumentando el valor de la producción. En concreto, los rebaños lecheros se centran en desarrollarse en comunas clave de los distritos de Ba Vi, Quoc Oai, Gia Lam… con una producción media de leche de 5.000 kg/vaca/ciclo de 305 días. Para las vacas reproductoras, la tasa de inseminación artificial en las vacas reproductoras actuales alcanza el 80%, la tasa de vacas cebú en la ciudad supera el 92%; Han nacido más de 10.000 vacas F1 Wagyu.

En el campo de la acuicultura, con una superficie acuícola de 24.700 hectáreas, Hanoi ha desarrollado áreas concentradas de acuicultura aplicando alta tecnología y agricultura intensiva para aumentar la productividad, la calidad y la seguridad de los alimentos. Se estima que la producción total de productos del mar en 2024 alcanzará las 132.344 toneladas, un 3,7% más que en el mismo período de 2023 y un 13,6% más que en 2020.

La ciudad también ha formado 141 áreas concentradas de acuicultura a gran escala en los distritos: Ung Hoa, My Duc, Ba Vi, Phu Xuyen, Chuong My, Thuong Tin, Thanh Oai, Thanh Tri, Soc Son… con 20 instalaciones de producción artificial. En producción de razas acuáticas , la producción de semillas alcanzó los 1.460 millones de alevines de todo tipo, satisfaciendo básicamente las necesidades de los agricultores de la ciudad y exportando a varias provincias vecinas .

Cabe destacar que en la ciudad se ha formado claramente una cadena de eslabones de consumo de productos tales como: cadena de leche para desplazados internos, cadena de leche Vinh Nga; la cadena de carne vacuna de Dong Thanh Company; cadena de carne de Thang Loi Trade Development Company Limited; cadena comercial de productos del mar de la Cooperativa Pesquera de Alta Tecnología Dai Ang.

Además de centrarse en apoyar el desarrollo de la producción, el Centro de Desarrollo Agrícola de Hanoi también se centra en la capacitación técnica para ganaderos y acuicultores. Para ello, el centro organizó 15 cursos de capacitación para 750 hogares ganaderos de carne y leche sobre manejo de rebaños, técnicas de cuidado, nutrición y prevención de enfermedades comunes en hatos de ganado lechero y de carne; Conocimientos sobre crianza, selección de razas y cuestiones relacionadas con la organización de la producción, consumo de productos y tratamiento ambiental en la ganadería de carne y leche.

Junto con eso, el centro organizó 15 clases de capacitación para 750 personas en representación de organizaciones e individuos en áreas concentradas de acuicultura; Se organizaron dos cursos de capacitación para mejorar las habilidades veterinarias en vacas para 60 funcionarios técnicos que son oficiales veterinarios en comunas clave donde se crían vacas lecheras y de carne; 1 curso de formación avanzada para 30 miembros del personal de inseminación para la inseminación artificial de vacas de carne y leche; Se organizaron 2 cursos intensivos de capacitación para 60 técnicos del sector pesquero en la instalación. Además, el centro también organiza viajes de estudio e intercambio de experiencias sobre ganadería y acuicultura en las provincias de Paz y Son La .

En particular, el Centro Asesor del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural y la ciudad organizaron con éxito el Concurso de conocimientos sobre cría de carne vacuna y vacas hermosas de la ciudad de Hanoi. A través del concurso, se presentaron a los agricultores de todo el país productos de razas de ganado vacuno de carne de alta calidad, así como comunas ganaderas de carne clave de la ciudad, promoviendo así indirectamente la formación y el desarrollo de la cadena y aumentando la eficiencia de la ganadería en la ciudad.

Al evaluar los resultados de la implementación, la directora del Centro de Desarrollo Agrícola de Hanoi, Hoang Thi Hoa, dijo que no sólo aporta una alta eficiencia económica, sino que la implementación del plan anterior también ayuda a mejorar el nivel técnico del personal veterinario de las instalaciones. Al mismo tiempo, proporcionar a los consumidores productos pecuarios y acuáticos seguros y controlados; Aproveche las tierras agrícolas ineficaces para cultivar pasto y utilice subproductos agrícolas para reducir la contaminación ambiental. Junto con eso, crear empleos para miles de trabajadores rurales, aumentar los ingresos de los hogares ganaderos…

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