“He ordenado importar rápidamente ganado de Uruguay y Brasil, si es necesario, para que los ciudadanos puedan acceder a carnes rojas a los precios que esperan. Evaluamos esta cuestión con nuestro Ministro de Agricultura y Silvicultura, İbrahim Yumaklı, y tomaremos las medidas necesarias”, dijo Erdoğan a su regreso de la Cumbre de Líderes del G20 en Brasil.

Operadores consultados señalaron que aún no queda claro el objetivo de las declaraciones de Erdoğan, considerando que ambos países ya exportan ganado en pie a ese mercado. Se trata del principal destino para el ganado vivo de Uruguay.

Para Gastón Silva, empresario que acopia ganado para la exportación, las declaraciones del presidente turco de las últimas horas “afirman la demanda de la exportación en pie para 2025”.

En vistas a 2025 “da una certeza de que la exportación en pie va a estar activa, que eso afirma la expectativa del criador, del agro uruguayo. Sostiene un mercado de reposición activo”, dijo Silva a Ganadería.uy.

Actualmente Turquía está importando ganados para engorde a través del ESK, la oficina estatal de carne y leche. No está claro cuáles serán las condiciones sobre la emisión de permisos de importación en 2025, comentó otro operador consultado.

La importación de novillo formado por parte de Turquía está cubriendo un faltante de ganado para faena, con un precio de la carne que se ha disparado.